『佐賀県武雄市北方町のミカン農家高倉袈裟太郎(けさたろう)さん(70)が、温州ミカンの木にレモンの苗木を接ぎ木して、丸い形のレモンをつくった。「いなかレモン」と銘打ち、ゆうパック(1、7キロ入り、送料、税込み1900円)で3月末まで販売している。・・・』
個人的に、レモンってそのまま食べるものじゃないと
思ってるのだけど、Iさん、子供の頃、食べてたの・・・?
書いていた通り、酸っぱいでしょう??
時々、「そのまま食べる」という人がいますよね。
酸っぱさを感じる味覚が麻痺しているのかしら、とか
あの酸っぱさが「たまらない」のかな、と考えてしまいます。
という訳で、レモンといえば、料理に添えて好みで絞ったり、
作る時に材料として使ったりという目的で購入します。
レモン汁にハチミツ、お湯を注いでホットレモンにするのも美味しい。
「輸入レモンは農薬とかがこわいから、買わない」
という母の教えのもの、できるだけ国産を買うようにしています。
(輸入物に比べて高いし、国産のもの置いてない店が多くて悲しいです)
柑橘系の果物は好きなので、そのまま食べられる
甘いレモンというのも、是非食べてみたいですね!
料理に使えるかどうかも試したい。酸味が足りないかな…?
期間限定というのが残念です。
もっとメジャーになってくれるといいなぁ。

